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¿Qué vajilla debes tener cuando te gusta recibir invitados?

De , former Guía de About.com

Cuando eres una persona que le gusta recibir en su casa, ya sea organizando eventos formales o reuniones improvisadas con amigos, es conveniente contrar, ademas de los elementos que uses diariamente para tí y tu familia, con una básica pero buena selección de vajilla y objetos decorativos para la mesa.

En general una alacena con lo indispensable para recibir invitados, debería contar con los siguientes elementos:

10- 12 platos grandes
10- 12 platos medianos
10- 12 platos pequeños
10- 12 vasos de vidrio
10- 12 copas de vino
10- 12 tazas de café
10- 12 tazas de te
10- 12 juego de cubiertos (tenedores, cuchillos, cucharas y cucharitas pricipalmente)
1-2 bandejas para servir
velas y candelabros
1-2 manteles
10- 12 servilletas
1 juego de cubiertos para servir
1 jarra para jugo o agua
1 hielera
1 juego de utensillos para tragos
1 tortera
platos y bandejas para horno, que sirvan para llevar a la mesa también
1-2 floreros
1- 2 cilindros de vidrio

Otros elementos que no son tan indispensables pero que siempre viene bien tener a mano:

10- 12 copas de agua
10-12 copas de champagne
10- 12 pocillos o cuencos para sopa o ensalada
1 tetera
1 decantador
1 juego de servilleteros decorativos
varias botellas de vidrio para servir agua o jugo o simplemente para decorar

Cuando te preparas para agasajar y pones la mesas, ya sea que recibas gente o sólo para ti y los tuyos, la creatividad es indispensable para salir de la rutina y hacer algo original. No siempre contamos con el dinero para comprar nuevos objetos o vajilla cada vez que queremos hacer algo distinto.
Por eso una buena sugerencia es pensar en usos no convencionales para los elementos que ya tienes. Por ejemplo, utiliza alguna vajilla que usualmente no se llevarias al horno, pero es a prueba de fuego, para servir un plato de manera original. Tazas de vidrio (asegúrate que sean aptas para altas temperaturas) pueden ser unos simpáticos recipientes para pequeñas tortas como magdalenas, o pastelitos individuales.
Utiliza tazas antiguas como pequeños recipients para flores, puedes usar una o dos con sus platitos o reunir varias de diferentes tamaños en un grupito como centro de mesa. ¿Otra idea? Puedes utilizar una tortera para servir galletas con el café o puedes hacer un arreglo floral y colocarlo sobre el mismo, para darle mas importancia en la mesa, simplemente con la altura.

Cada uno de nosotros sabe que tipo de evento nos gusta festejar y de que manera. Algunos prefieren las cenas, otros un te de fin de semana, algunos son mas formales otros menos. Lo importante es contar con los elementos que te sirvan a tí para preparar lo que quieras en estas ocasiones y te ayuden a estar preparada y disfrutar de cada momento.

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